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El turismo rural a incrementado en los últimos años, la puesta de sobrevivir en la zonas del interior, podemos gustar su gastronomía y salir del entorno urbano estar en plena naturaleza, ya que por el merito de pasar unos días en el interior de España si realizar grandes viajes y si gastar mucho dinero, también el decir turismo rural podemos realizar excursiones y actividades, alojarnos en casas rurales para descansar y pasar unos días de tranquilidad.
Es de todos sabido que la cuestión turística es nuestra asignatura pendiente; aún así, se puede disfrutar ampliamente de nuestros paisajes que precisamente por estar sin explotar en plan turístico, ofrecen su privilegiada virginidad al viajero que se aventura por sus intrincadas rutas. «Trochas», caminos y sendas, atraviesan y circundan nuestro extenso término, siendo un factor a destacar las numerosas y pintorescas fuentes que en escogidos rincones invitan al placentero descanso saboreando sus frescas aguas. La de « la Cadena », en el paraje excepcional de la « Hunde » , « la del, Almendolero », la de « la Señora », en plena Sierra, como asimismo « Fuente Fría », la « del Carril », de la «Yedra », « el chorrillo », « Fuentecica Pastor », « Chorrico las Parras », « la de Tortosilla », de « Berbelángel », « la Fullera », la « Pinilla », y tantas otras, que hacen de nuestro pueblo un auténtico y variopinto manantial para el turismo rural.
Turismo rural de Ayora
Desgraciadamente, cada día más en declive, por la impenitente sequía que nos asola los últimos años. Ya dentro del casco urbano, Ayora es igualmente rica en lugares preciosos, edificios y monumentos de gran notoriedad y lugares de recreo. Entre estos últimos, sobresale la cercana montaña y ermita de la Virgen del Rosario, un auténtico vergel de pinos centenarios, donde ir a pasear, de merienda o simplemente a leer un buen libro. Otro sitio adecuado para disfrutar, apartado del mundanal ruido, es la Hoz, aunque hoy está ya deteriorado. Sin embargo, un lugar plácido y en pleno auge es el denominado «el Lago», en pleno centro, pero retirado, donde la juventud campea a sus anchas.
De nuestro monumentos, es forzoso enumerar el primero la Iglesia Parroquial, en última fase de restauración que la dejará en los primeros lugares de los templos valencianos. Pero en cuanto a iglesias, como en cuanto a fuentes y pinos, Ayora tiene un auténtico arsenal. En el propio pueblo, además de la Parroquia , tenemos al lado, « la Capilla » que es otra gran iglesia. Y aparte, la Ermita de Santa Lucía, la mentada del Rosario, la del Angel, la de Santa Bárbara, la de San José.. ¿alguna más?, ah, sí, se me olvidaba, la de San Antón, san Blas, y al lado la señera Cruz Cubierta, un privilegio que pocos pueblos tienen.
Pasemos ahora al Castillo, que aunque en paños menores, todavía se puede visitar y admirar. Cualquier día le pondremos un vestido nuevo, y ya verán. Y sin salir del casco urbano, hemos de decirle "querido lector" que ha de reparar y recorrer nuestras calles, especialmente la llamada «de la Marquesa ” que un día de antaño fue la mejor del Reino, incluida la capital, según Cavanilles. Después, la Plaza Mayor, empezada a construir en 1.500. ¿Verdad que tenemos solera?. Pues así son también la calle Empedrá, los Altos, los callejones y los distintos barrios, entre ellos el de la Solana.
Bueno, y ahora ya, vamos a salir de la villa, y hacer alguna excursión: primero a la Hunde, también el Estrecho del Sabinar, toda la Sierra, el Monte Mayor, y en especial, en plan arqueológico, a uno de los puntos más interesantes de la provincia valenciana: el Mugrón de Meca, población ibérica habitada desde el siglo IV antes de Cristo, y que todavía guarda un inusitado atractivo, prueba de ello los continuos visitantes que tiene. También son de gran interés las pinturas rupestres de Tortosilla, abrigo de Pedro Mas y Cueva del Sordo, la cueva Don Juan y algunas más que si no lo dejo no terminaría nunca de de contaros.
En suma, Ayora, no es que sea un pueblo famoso por su turismo, pero como le decíamos al principio: ese puede ser su gracia; que cada visitante lo descubra por su cuenta.
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